"Rainbow Coconut Roll"
Alat dan Bahan:
Alat : Panci, Parut, baskom, wajan
Bahan Untuk Kulit: Singkong, agar-agar tanpa warna, garam, vanili, pewarna makanan(3-5 warna pelangi)
Cara membuat : Singkong, di kupas, dicuci sampai bersih, lalu diparut. Campurkan agar-agar , vanili dan garam. Di bagi menjadi 3-5 bagian warnai masing-masing dengan warna yang berbeda.
Ambil sedikit bagian masing - masing adonan lalu letakkan diatas tutup panci dan pipihkan sehingga tergabung membentuk warna pelangi, kemudian dikukus sampai matang.
Bahan Isi : Kelapa muda parut, gula jawa, pandan, garam dan air sedikit
Cara membuat : Masaklah kelapa dicampur dengan gula jawa, pandan dan air sedikit sampai tanak dan air meresap.( Jadilah enten - enten / Bahasa Jawa)
Penyajian : Ambil 1 lembar kulit Rainbow, letakkan 1 sendok makan enten - enten, lalu gulung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Isi komentar dengan sopan dan santun